La mayoría de las veces, a medida que la temperatura sube, corremos directamente al granero asegurándonos de que los ventiladores y los aspersores estén listos y listos para funcionar. Sabemos que el estrés por calor tiene efectos dramáticos en la producción de leche, lo que nos afecta de inmediato en la salud de las vacas y en el bolsillo. ¿Con qué frecuencia durante los momentos de estrés por calor corres al establo a las chozas para ver qué pasa con tus terneras? El estrés en las crías aumentará la deshidratación, reducirá el consumo de alimento y disminuirá el sistema inmunológico. Lo más probable es que los nutrientes consumidos durante este tiempo se destinen más a tratar de expulsar el calor del cuerpo de la ternera en lugar de usar los nutrientes para crecer. A corto plazo, esto podría tener efectos sobre la ganancia diaria promedio, la incidencia de la enfermedad y la morbilidad. A largo plazo, esto podría tener efectos sobre el tamaño y la edad de reproducción al primer parto o posiblemente incluso la muerte. Bueno, el calor está aquí, así que ¡veamos qué podemos hacer para que nuestros terneros reduzcan el estrés por calor! Aunque hay muy pocos datos que nos indiquen cuándo los terneros realmente comienzan a experimentar estrés por calor, los terneros comienzan a gastar más de su energía para quedarse enfríe en temperaturas superiores a 78 F. Combine los niveles de calor y humedad, y el estrés aumenta aún más. Entre los signos visibles importantes de estrés por calor se incluyen:
·Movimiento reducido
·Ritmo de respiración más rápido
· Jadeo con la boca abierta.
Hospedaje y ventilación
Si las terneras están alojadas en casetas en el exterior, abra la mayor cantidad de respiraderos posible para permitir que el aire fluya a través del corral. Una práctica común es apoyar el borde posterior de la caseta o jaulita de 6 a 8 pulgadas para permitir el flujo de aire. Las casetas de plástico pueden retener el calor y hacer que la temperatura dentro de la caseta sea mayor que la temperatura exterior. La investigación (Coleman et al., 1996) ha demostrado que proporcionar un espacio de sombra a unos 4 pies por encima de la caseta reducirá la temperatura interna de 3 a 4 grados y la temperatura corporal de la ternera en 0,5 grados en comparación con las terneras sin sombra. Si las crías se alojan en un establo con ventilación natural, considere usar ventiladores adicionales o un sistema de tubos de presión positiva diseñado para tasas de ventilación de verano. Una vez que las temperaturas alcanzan los 75 F, las paredes laterales de cortina en los establos deben estar completamente abiertas. Si bien la paja es un estándar de oro para la cama en invierno por su capacidad de anidación, la arena o el aserrín no retendrán tanto calor, lo que las convierte en opciones adecuadas para el verano. Independientemente de la elección de cama, aún se requiere un espacio de descanso limpio y seco.
Nutrición
Durante los momentos de estrés por calor, notamos una caída en la ingesta de alimento, mientras que los requerimientos de energía para el mantenimiento aumentan 20-30%, dejando a la pantorrilla con un sistema inmune deprimido y una mayor susceptibilidad a enfermedades y deshidratación. Este puede ser un buen momento para visitar a su nutricionista y reevaluar su programa de reemplazo de leche y asegurarse de que permita el mantenimiento y el crecimiento deseado. El aumento de la frecuencia de alimentación de dos veces al día a tres veces al día también puede ayudar a consumir requerimientos energéticos. Ofrecer pequeñas cantidades de iniciador de terneras con mayor frecuencia durante el día ayudará a mantener el iniciador fresco y a mantener la ingesta.
El agua limpia y fresca ayudará a prevenir la deshidratación y reducirá el estrés de las terneras cercanas al destete o las que han sido destetadas recientemente. Según la encuesta de USDA Dairy 2007, la edad promedio de las terneras que recibieron agua por primera vez fue de 15.3 días. Las terneras de menos de 2 semanas de edad son más susceptibles a la diarrea y se debe ofrecer agua en la primera semana de vida. Las terneras sanas bajo estrés por calor beberán entre 6 y 12 cuartos de galón de agua diariamente solo para mantener una hidratación normal. Las terneras gravemente enfermas bajo estrés por calor a veces requieren hasta 20 cuartos de galón para reemplazar lo que se ha perdido. Consulte el artículo “Reconocimiento de signos de deshidratación de la ternera” para proporcionar un uso temprano y agresivo de la fluidoterapia.
Manejo
Como siempre cuando se manejan animales, pero especialmente en momentos de estrés por calor, deben manejarse adecuadamente y con cuidado. Las rutinas como la vacunación o el descornado deben realizarse temprano en la mañana o más tarde en la noche. Hay muchas opciones para controlar las moscas durante los calurosos meses de verano, y puede tomar algunas formas diferentes de romper el ciclo de vida y prevenir la acumulación. Visite a los representantes de su industria local sobre aerosoles, cebos, aditivos y trampas que se pueden usar en la lechería. Mantener el área alrededor de las terneras limpia y seca y libre de malezas también ayudará a controlar las moscas. El estrés por calor causa depresión del sistema inmunitario y se vuelve aún más importante para mantener la limpieza ambiental durante este tiempo. Las áreas cálidas, húmedas y sucias son el ambiente perfecto para el crecimiento de microorganismos. Las bacterias, los parásitos y otros microorganismos dañinos pueden multiplicarse exponencialmente y crecer bien en estas condiciones. Tenga en cuenta que todos los equipos de alimentación (cubos de agua y alimentación, equipos de mezcla de leche, biberones y tetinas) se desinfecten utilizando los protocolos actuales recomendados para limpiar el equipo de alimentación y la carcasa. Al desinfectar la carcasa, asegúrese de que todas las áreas tengan el tiempo adecuado para secarse antes de volver a dormir o poniendo una nueva ternera en esa área.
Los recién nacidos son particularmente sensibles a los patógenos ambientales. Un sistema inmunológico bajo, el estrés por calor y un ambiente impuro significan un desastre para un recién nacido. Existen ciertas prácticas de manejo incluso antes de que nazca la ternera que afectarán la forma en que la cría manejará el estrés por calor. Las vacas secas estresadas por el calor tendrán una ingesta deprimida y, a menudo, terneras prematuras o de peso ligero. El estrés por calor durante el último período de gestación puede reducir la calidad del calostro. Se sugiere una revisión de la calidad del calostro durante los meses de verano para permitir una transferencia pasiva exitosa de inmunidad a la pantorrilla. ¡Tener un plan para combatir los problemas de estrés por calor en las terneras valdrá la pena ahora y años más adelante a medida que ingrese a la cadena de ordeño!
Artículo escrito por: Jennifer Bentley, Especialista en Lechería, Iowa State University Extension and Outreach, descargado de https://iastate.app.box.com/s/k03ebtq9dh72jbae0x392qumlc585oyd
Traducción: MVZ Brenda Yumibe, Alta Genetics México
